Rize ve Türkiye için bir ilk oldu!

Hızlı sabah kahvaltısından en derin sohbetlere, yazın sıcağından kışın soğuğuna günlük hayatın vazgeçilmezi. Oysa çok değil, daha 90 yıl önce 1924’te ilk çay yasası çıktığında kimse bu mucize bitkinin Anadolu topraklarında yetişeceğini, hele hele bu kadar yaygınlaşacağını düşünemiyordu; çay, sadece hayaldi... 1939 yılında, Rize’de 45 kilo siyah çay elde edildiği haberi radyo ve gazete aracılığıyla duyurulacak kadar önemli bir müjdeydi. 2013 yılı itibarıyla Türkiye nüfusu 75 milyon, nüfusun yüzde 96’sı her gün çay içiyor, üstelik nüfusun yüzde 95’i, damak tatlarına göre, evlerinde kendi çay harmanlarını hazırlıyor.

 1923 yılında Goral Tepesi’nde başlayan üretim çalışmalarının üzerinden geçen çok kısa bir süreden sonra, 1950’li yılların başında ilk çay ihracatı davul zurnalı bir törenle Rize’den yapılır.  Fotoğraf ve yazı: Çayın 90 yılı - ÇAYKUR