Balda kimlik çalışmasıyla hedef büyüdü

Türkiye genelinde yıllık ortalama 103 bin ton üretim yapan arıcılık sektörü, bala kimlik belgesi ile ihracatı arttırmayı hedefliyor.

Dünya bal üretiminde Çin'in ardından ikinci sırada yer alan Türkiye'de, ülke içindeki yoğun talebin dışında üretimin yaklaşık yüzde 9'unu başta Almanya olmak üzere birçok Avrupa ve bazı Arap ülkelerine ihraç ediliyor.

Sektör, başta çam balı olmak üzere ayçiçeği, pamuk, narenciye, kestane ve geven balları için başlatılan "kimlik" çalışmasıyla ihracatını ikiye katlamayı hedefliyor.